Конвекционная печь КЭП-6Э с пароувлажнением Abat (Чувашторгтехника)

Производитель: Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 106 900 р.


Краткие характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 865х895х830
Количество двигателей, шт 2
Все характеристики


Конвекционная печь КЭП-6Э с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности КЭП-6Э
  • Материал изготовления внешнего корпуса высококачественная нержавеющая сталь
  • Рабочая камера изготовлена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью
  • Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
  • Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
  • Управление работой печи осуществляется с электромеханической панели управления
  • На боковые стенки установлены направляющие на 6 уровней для противней размером 400х600
  • Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовку осуществляется в ручном режиме кнопка 'Впрыск'
  • Два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм меняют направления вращения каждые 1,5 минуты для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
  • Температура в камере регулируется терморегулятором, для установки времени работы имеется таймер
  • Светосигнальная арматура служит для визуального контроля включения и отключения ТЭНов
  • Духовка оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
  • Печь оснащена аварийным термовыключателем, баллончик термовыключателя расположен на левой стене духовки
  • Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе и позволяет контролировать процесс приготовления

Характеристики

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 865х895х830
Количество двигателей, шт 2
Количество уровней, шт 6
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Масса,&nbspкг 95
Наименование КЭП-6Э
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Размер противня (ДхШ), мм 600х400
Частота тока, Гц 50
Авторизация