Конвекционная печь КПП-4П с пароувлажнением Abat Чувашторгтехника
Производитель: Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 67 300 р.
-
Краткие характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
625х765х514
Количество двигателей
1
Конвекционная печь КПП-4П с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. КПП-4П может устанавливаться на подставку ПК-8-01 (Abat).
Особенности КПП-4П- Материал изготовления внешнего корпуса и рабочей камеры - высококачественная нержавеющая сталь
- Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
- Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
- Управление работой печи осуществляется электронной панелью управления: 99 программ по 4 этапа в каждой. Приготовление можно осуществлять и в программном и в ручном режимах
- На боковые стенки установлены направляющие на 4 уровня для противней размером 460х330мм
- Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовкуосуществляется автоматически с заданной периодичностью
- Один реверсивный вентилятор меняет направление вращения каждые 1,5 минуты для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- Духовка оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
- Печь оснащена аварийным термовыключателем, баллончик термовыключателя расположен на левой стене духовки
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе и позволяет контролировать процесс приготовления
Характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
625х765х514
Количество двигателей
1
Количество уровней, шт
4
Максимальная температура внутри камеры, °С
270
Масса, кг
45
Наименование
КПП-4П
Номинальная потребляемая мощность, кВт
3,5
Номинальное напряжение, В
400/230
Размер противня (ДхШ), мм
460х330
Частота тока, Гц
50