Конвекционная печь КПП-4П с пароувлажнением Abat (Чувашторгтехника)

Производитель: Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 67 300 р.


Краткие характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 625х765х514
Количество двигателей 1
Все характеристики


Конвекционная печь КПП-4П с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. КПП-4П может устанавливаться на подставку ПК-8-01 (Abat).

Особенности КПП-4П
  • Материал изготовления внешнего корпуса и рабочей камеры - высококачественная нержавеющая сталь
  • Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
  • Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
  • Управление работой печи осуществляется электронной панелью управления: 99 программ по 4 этапа в каждой. Приготовление можно осуществлять и в программном и в ручном режимах
  • На боковые стенки установлены направляющие на 4 уровня для противней размером 460х330мм
  • Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовкуосуществляется автоматически с заданной периодичностью
  • Один реверсивный вентилятор меняет направление вращения каждые 1,5 минуты для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
  • Духовка оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
  • Печь оснащена аварийным термовыключателем, баллончик термовыключателя расположен на левой стене духовки
  • Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе и позволяет контролировать процесс приготовления

Характеристики

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 625х765х514
Количество двигателей 1
Количество уровней, шт 4
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Масса, кг 45
Наименование КПП-4П
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,5
Номинальное напряжение, В 400/230
Размер противня (ДхШ), мм 460х330
Частота тока, Гц 50
Авторизация