Конвекционная печь ФЖШ/1 с пароувлажнением Гриль Мастер
Производитель: Grillmaster
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 33 000 р.
-
Краткие характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
595х623х574
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм
680х700х830
Конвекционная печь ФЖШ/1 с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности ФЖШ/1- Материал изготовления внешнего корпуса высококачественная нержавеющая сталь
- Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
- Управление работой осуществляется с электромеханической панели управления
- На боковые стенки установлены направляющие на 4 уровня для противней размером 435х330х15 мм
- Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовку осуществляется в ручном режиме кнопкой 'Впрыск'
- Два реверсивных вентилятора меняют направление вращения для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- Температура в камере регулируется терморегулятором, для установки времени работы имеется таймер 120 минут
- Рабочая камера оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет контролировать процесс приготовления
- Печь снабжена устройством защиты, которое срабатывает в случае повышения температуры в камере выше 320 oC
- Печь имеет специальню трубку, которая расположена сзади и предназначена для выпуска пара, образующего в процессе тепловой обработки.
Характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
595х623х574
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм
680х700х830
Габаритные размеры камеры печи (ДхШхВ), мм
450х418х360
Количество противней в комплекте, шт
4
Максимальная температура внутри  камеры, °С
270
Масса, кг
40
Наименование
ФЖШ/1 арт. 22218
Номинальное напряжение, В
220
Пределы автоматического регулирования температуры, °С
50-320
Частота тока, Гц
50
Шаг уровней, мм
70
Электрическая мощность, кВт
2.6