Конвекционная печь КПП-4Э с пароувлажнением Abat Чувашторгтехника
Производитель: Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 56 600 р.
-
Краткие характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
625х765х514
Количество двигателей, шт
1
Конвекционная печь КПП-4Э с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.КПП-4Э может устанавливаться на подставку ПК-8-01 (Abat).
Особенности КПП-4Э- Материал изготовления внешнего корпуса высококачественная нержавеющая сталь
- Рабочая камера изготовлена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью
- Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
- Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
- Управление работой печи осуществляется с электромеханической панели управления
- На боковые стенки установлены направляющие на 4 уровня для противней размером 460х330 мм
- Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовку осуществляется в ручном режиме кнопкой 'Впрыск'
- Один реверсивный вентилятор меняет направление вращения каждые 1,5 минуты для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- Температура в камере регулируется терморегулятором, для установки времени работы имеется таймер
- Светосигнальная арматура служит для визуального контроля включения и отключения ТЭНов
- Духовка оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
- Печь оснащена аварийным термовыключателем, баллончик термовыключателя расположен на левой стене духовки
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе и позволяет контролировать процесс приготовления
Характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
625х765х514
Количество двигателей, шт
1
Количество уровней, шт
4
Максимальная температура внутри камеры, °С
270
Масса, кг
45
Наименование
КПП-4Э
Номинальная потребляемая мощность, кВт
3,5
Номинальное напряжение, В
400/230
Размер противня (ДхШ), мм
460х330
Частота тока, Гц
50