Конвекционная печь ФЖШ/3 с пароувлажнением Гриль Мастер

Производитель: Grillmaster

Доступность: Уточняйте в торговых залах

100 000 р.
Кол-во

Краткие характеристики

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 850х844х774

Габаритные размеры брутто (ДхШхВ), мм 940х934х1024

0 отзывов0

Конвекционная печь ФЖШ/3 с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности ФЖШ/3

Материал изготовления внешнего корпуса и рабочей камеры высококачественная нержавеющая сталь
Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
Управление работой осуществляется с электромеханической панели управления
На боковые стенки установлены направляющие на 6 уровней для противней размером 600x400 мм
Два реверсивных вентилятора меняют направление вращения для оптимального распределения тепла
Температура в камере регулируется терморегулятором, для установки времени работы имеется таймер 120 минут
Рабочая камера оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет контролировать процесс приготовления
Печь снабжена устройством защиты, которое срабатывает в случае повышения температуры в камере выше 320 oC
Автоматическая регулировка влажности, инжекторное пароувлажнение
Опции: стальные противни 600х400х30 мм (сплошные и перфорированные).