Конвекционная печь КПП-4-1/2П с пароувлажнением Abat (Чувашторгтехника)

Производитель: Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 64 600 р.


Краткие характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 520х765х714
Количество двигателей, шт 1
Все характеристики


Конвекционная печь КПП-4-1/2П с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. КПП-4-1/2П может устанавливаться на подставку ПК-8-02 (Abat).

Особенности КПП-4-1/2П
  • Материал изготовления внешнего корпуса и рабочей камеры - высококачественная нержавеющая сталь
  • Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
  • Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
  • Управление работой печи осуществляется электронной панелью управления: 99 программ по 4 этапа в каждой. Приготовление можно осуществлять и в программном и в ручном режимах
  • На боковые стенки установлены направляющие на 4 уровня для противней размером 325х265 мм
  • Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовку осуществляется автоматически с заданной периодичностью
  • Один реверсивный вентилятор меняет направление вращения каждые 1,5 минуты для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
  • Духовка оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
  • Печь оснащена аварийным термовыключателем, баллончик термовыключателя расположен на левой стене духовки
  • Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе и позволяет контролировать процесс приготовления

Характеристики

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 520х765х714
Количество двигателей, шт 1
Количество уровней, шт 4
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Масса, кг 38
Наименование КПП-4-1/2П
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,5
Номинальное напряжение, В 230
Размер противня (ДхШ), мм 325х265
Частота тока, Гц 50
Авторизация