Машина кухонная универсальная УКМ-01 Торгмаш Пермь
Производитель: Торгмаш Пермь
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 161 254 р.
-
Краткие характеристики
Диаметр отверстий решеток, мм
3,0, 5,0, 9,0
Диаметр решетки мясорубки, мм
82
Универсальная кухонная машина УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания столовые, кафе, ресторанов. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Особенности УКМ-01- ПМ - приводной механизм предназначен для привидения в действие отдельных сменных механизмов
- ММ - мясорубка предназначена для мясного и рыбного фаршей
- ВМ - механизм для взбивания и перемешивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука, замешивания жидкого теста, перемешивания мясного и твороженого фаршей
- МО-01 - механизм овощерезательный предназначен для нарезания сырых и варёных овощей, шинковки капусты
- МО-02 - механизм протирочный предназначен для протирания варёных овощей, фруктов, творога
- В комплекте: ротор лопастной, диск протирочный, решетка 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм, фаршемешалка, взбиватель четырех лопастный, взбиватель прутковый
Характеристики
Диаметр отверстий решеток, мм
3,0, 5,0, 9,0
Диаметр решетки мясорубки, мм
82
Мощность, кВт
1,12/1,5
Наименование
УКМ-01
Напряжение приводного механизма, В
380
Объем бака, л
25
Производительность мясорубки для измельчения мяса и рыбы на фарш
180
производительность при нарезки овощей, кг/ч
200-350
производительность при протирки картофельного пюре, кг/ч
400
Частота вращения приводного вала
170/330 об/мин
