Поверхность жарочная ПЖ-0,24И гладкая Проммаш

Жарочная поверхность ПЖ–0,24И (гладкая) предназначена для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Рабочая поверхность выполнена из чугуна, инвентарный ящик из нержавеющей стали. При приготовлении на жарочной поверхности достигается большая экономия масла в процессе приготовления блюд. Поверхность достаточно смазать один раз перед жаркой. Жарочные поверхности характеризуются наличием каркасной основы и защищенными элементами нагрева, благодаря которым тепло равномерно распределяется по всей площади жарочной поверхности.