Поверхность жарочная ПЖР-0,24 рифленая на подставке Проммаш

Производитель: Проммаш Саратов
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 46 023 р.


Краткие характеристики
Max температура, °С 200
Вес, кг 85
Все характеристики


Жарочная поверхность ПЖР-0,24 (рифленая) используется на предприятиях общественного питания, точках фаст-фуда. Рабочая поверхность изготовлена из высококачественного чугуна, корпус полностью из нержавеющей стали. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла.

Особенности ПЖР-0,24:
  • приготовление мясных и рыбных стейков, печеночных оладьев и полуфабрикатов «в полоску»,
  • значительная экономия масла в процессе приготовления блюд,
  • равномерный нагрев поверхности,
  • специальный жиросборник обеспечивает отток жиров и соков, которые выделяются из продуктов в процессе приготовления блюд.


Характеристики

Max температура, °С 200
Вес, кг 85
Время разогрева плиты, мин 20
Габаритные размеры, мм 480х800х850
Мощность, кВт 6
Наименование ПЖР-0,24
Напряжение, В 380/220
Авторизация