Печь конвекционная ТОСКАНА КП-4-430/330-01-У с пароувлажнением ATESY

Печь конвекционная КП-4-430/330-01-Упредназначается для выпекания изделий из теста на объектах общественного питания, выпечки мелкоштучных кондитерских и хлебопекарных изделий.

• Подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать приготовление блюд.
• Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры.
• Функция пароувлажнения улучшает качество выпечки.
• Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI 430.
• Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла.
• Дверца имеет двойное остекление для защиты обслужающего персонала от ожогов при случайном прикосновении.
• Внутри камеры 4 уровня направляющих для противней, 4 шт., 430х330, расстояние между уровнями 75 мм.
• Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
• Печь имеет электромеханическую систему управления.
• Регулировка температуры камеры в диапазоне +60...+270 °C осуществляется с помощью терморегулятора.
• Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут.
• Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени.
• Таймер имеет положение 'бесконечная работа', печь остащена подсветкой камеры.
• Печь имеет возможность пароувлажнения камеры, подача пара осуществляется при нажатии кнопки 'ПАР'.