Аппарат кваркини КА-500-01 Atesy
Аппарат кваркини КА-500-01 Atesyпредназначен для формования и приготовления во фритюре кваркинитрадиционной формы при температуре фритюра 190 °С.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
- В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
- Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
- Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4 см и одинаковой массой 24-25 грамм
- Специальный поддон для выкладки готовых кваркини позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла
ХАРАКТЕРИСТИКИ
