Котел пищеварочный КЭ-100Ц стационарный электрический Проммаш

Производитель: Проммаш Саратов
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 114 451 р.


Краткие характеристики
Вес в упаковке, кг 209
Вес, кг 190
Все характеристики


Котел пищеварочный КЭ-100Ц используется на предприятиях общественного питания для приготовления первых, вторых, третьих блюд. Модель предназначена для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов. Котел представляет собой конструкцию, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости. По конструктивному исполнению котел КЭ-100Ц стационарный, облицовки выполнены из нержавеющей стали, каркас - крашеный металл.

Особенности КЭ-100Ц
  • Котел представляет собой установленный на раме варочный сосуд, который заключен в металлическую обечайку с кожухом из теплоизоляционного материала. Варочный сосуд изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
  • Снизу к обечайке приварен парогенератор, внутри которого расположены электронагреватели. Парогенератор изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. На крышке парогенератора из нержавеющей стали толщиной 4 мм установлены ТЭНы из нержавеющей стали.
  • Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
  • Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды так, что при отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.
  • Замкнутое пространство между варочным сосудом и обечайкой с парогенератором служит пароводяной рубашкой. Обечайка пароводяной рубашки изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1 мм.
  • Варочный сосуд закрывается крышкой. Пружинное устройство поддерживает ее в открытом положении.
  • Вода в варочный сосуд подается через кран. Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран. Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром.

Характеристики

Вес в упаковке, кг 209
Вес, кг 190
Время разогрева, мин., не более 40
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х800х850
Модель КЭ-100Ц
Номинальная мощность, кВт 18,9
Номинальное напряжение, В 380
Потребление энергии на разогрев, кВт/ч 12,6
Рабочий объем, л 100
Авторизация