Тепловая витрина для кур КОМАНДОР ВК-4 Э ATESY

Друзья, в продаже появилась более новая модель КОМАНДОР ВК-4-01.

Витрина для кур «Командор» ВК-4 Э предназначена для хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек кур, продуктов переработки кур, дру- гих вторых блюд и горячих закусок. Со стороны обслуживающего персонала витрина имеет доступ к приготовленным блюдам через стеклянные дверцы.

• Доступ к готовым блюдам закрыт стеклом, что позволяет предотвращать готовые блюда от загрязнения.
• Стеклянная стенка позволяет выбирать понравившееся блюдо потребителю, внутренний объем имеет освещение.
• Обогрев приготовленных куриных тушек осуществляется ТЭНом, расположенным в нижней части под поддоном для сбора жира.
• Поддержание в горячем состоянии приготовленных блюд осуществляется естественной конвекцией.
• Для предотвращения подсыхания продуктов имеется поддон для воды, расположенный над ТЭНом.
• Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
• Температура в рабочей камере устанавливается терморегулятором в пределах от 30 до 85 °С.
• Витрина поставляется в собранном виде с отдельно упакованными полками, решетками и поддоном для жира, внутри камеры.