Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-3 3-х секционный Abat (Чувашторгтехника)

Производитель: Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 76 500 р.


Краткие характеристики
Внутренние размеры камеры (ДхШхВ), мм 538x535x290
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 30
Все характеристики


Трехсекционный жарочный шкаф ШЖЭ-3 торговой марки Abat предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий в столовых, ресторанах, кафе. Жарочный шкаф имеет крашенные и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки. Облицовка жарочного шкафа ШЖЭ-3 выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Особенности ШЖЭ-3
  • Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на основание с регулируемыми по высоте ножками. Конструкция шкафа – бескаркасная.
  • Каждая камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блока ТЭН-ов.
  • Каждая камера снабжена двумя переключателями для раздельного регулирования мощности ТЭН-ов (верхнего и нижнего) и терморегулятора для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима.
  • Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали. 
  • Ручки переключателя, ручка терморегулятора, светосигнальная арматура смонтированы и размещены на панели управления, находящейся с правой стороны каждой секции жарочного шкафа.
  • Рабочая камера имеет дверь, плотность закрывания которой обеспечивается усилием пружины и уплотнительной прокладкой. Нижняя камера–секция крепится к основанию, а верхние камеры–секции между собой крепятся с помощью болтов. На верхней секции сверху закреплена крышка.
  • Терморегулятор служит для автоматического поддержания заданной температуры в рабочей камере. Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при достижении температуры в духовке 320°С.

Характеристики

Внутренние размеры камеры (ДхШхВ), мм 538x535x290
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 30
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 840(900)x900x1500
Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
Количество камер, шт 3
Количество уровней в камере, шт 4
Масса, кг, не более 190
Наименование ШЖЭ-3
Номинальное напряжение, В 400/230
оминальная потребляемая мощность, кВт 14,4
Размеры противня (ДхШхВ), мм 530x470x30
Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
Авторизация