Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-3 3-х секционный Abat Чувашторгтехника

Трехсекционный жарочный шкаф ШЖЭ-3 торговой марки Abat предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий в столовых, ресторанах, кафе. Жарочный шкаф имеет крашенные и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки. Облицовка жарочного шкафа ШЖЭ-3 выполнена из пищевой нержавеющей стали.

• Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на основание с регулируемыми по высоте ножками. Конструкция шкафа – бескаркасная.
• Каждая камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блока ТЭН-ов.
• Каждая камера снабжена двумя переключателями для раздельного регулирования мощности ТЭН-ов (верхнего и нижнего) и терморегулятора для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима.
• Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали. 
• Ручки переключателя, ручка терморегулятора, светосигнальная арматура смонтированы и размещены на панели управления, находящейся с правой стороны каждой секции жарочного шкафа.
• Рабочая камера имеет дверь, плотность закрывания которой обеспечивается усилием пружины и уплотнительной прокладкой. Нижняя камера–секция крепится к основанию, а верхние камеры–секции между собой крепятся с помощью болтов. На верхней секции сверху закреплена крышка.
• Терморегулятор служит для автоматического поддержания заданной температуры в рабочей камере. Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при достижении температуры в духовке 320°С.