Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-2 2-х секционный Abat (Чувашторгтехника)

Производитель: Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 55 700 р.


Краткие характеристики
Внутренние размеры камеры (ДхШхВ), мм 538x535x290
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 30
Все характеристики


Двухсекционный жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2 торговой марки 'Abat' предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий на кухнях ресторанов, кафе, столовых. Шкаф имеет крашенные подставку, боковые и заднюю облицовки, лицевая облицовка из нержавеющей стали.

Особенности ШЖЭ-2
  • Шкаф состоит из однотипных двух жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте ножками. Конструкция шкафа – бескаркасная.
  • Каждая камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блока ТЭН-ов.
  • Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Каждая камера снабжена двумя переключателями для раздельного регулирования мощности ТЭН-ов (верхнего и нижнего) и терморегулятора для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима.
  • Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали.
  • Ручки переключателя, ручка терморегулятора, светосигнальная арматура, смонтированы и размещены на панели управления, находящейся с правой стороны каждой секции жарочного шкафа.
  • Рабочая камера имеет дверь, плотность закрывания которой обеспечивается усилием пружины и уплотнительной прокладкой. Нижняя камера–секция крепится к подставке, а верхняя камера–секции между собой крепится с помощью болтов. На верхней секции сверху закреплена крышка.
  • Терморегулятор служит для автоматического поддержания заданной температуры в рабочей камере. Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при достижении температуры в духовке 320°С.

Характеристики

Внутренние размеры камеры (ДхШхВ), мм 538x535x290
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 30
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 840(900)x900x1510
Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
Количество камер, шт 2
Количество уровней в камере, шт 4
Масса, кг, не более 150
Наименование ШЖЭ-2
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,6
Номинальное напряжение, В 400/230
Размеры противня, мм 530x470x30
Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
Авторизация