Поверхность жарочная комбинированная Традиция-2008 ATESY

Производитель: Atesy
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 58 210 р.




Жарочная поверхностьпредназначена для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях различных блюд из мяса, рыбы, и овощей. Жарочная поверхность используется как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли.

Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм.

Элементы, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.

Особенности изделия

Удобство транспортировки.

  • Надежная и крепкая упаковка.
  • Жарочная поверхность упакована в деревянные рамки, установленные на поддон. Это позволяет осуществлять:

    • перемещение изделия с помощью гидравлической тележки,
    • хранение и транспортировку в два яруса.

    Изделие не имеет традиционных опорных ножек. Вместо этого жесткая, устойчивая платформа, конструкция которой позволяет:

    • - производить регулировку высоты с помощью специальных опор,
    • - заводить под платформу гидравлическую тележку и свободно перемещать ее к месту монтажа.
  • Легко проходит в дверные проемы.
  • Габаритные размеры электросковороды составляют 900х780х970мм, что позволяет без проблем проходить в дверные проемы размером 900мм.

    Регулируемые опоры изделия позволяют устранять возможные неровности пола.

    Монтаж к электросети прост и удобен. Клеммная колодка находится с фасадной стороны.

    Панель управления.

    Эргономичная панель управления.

    Панель управления, с учетом требований эргономики, расположена в верхней части Электросковороды, обеспечивая удобство работы персонала.

    Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания при длительной эксплуатации и регулярной санитарной обработки.

    Особая схема теплоизоляции позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую 50˚С, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.

    Авторизация