Поверхность жарочная электрическая ПЖЭС-СР-4/7Н рифленая RADA

Поверхность жарочная электрическая ПЖЭС-СР-4/7Н рифленая производства RADA предназначена для обжаривания различных блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания. Устанавливается самостоятельно или в составе технологических линий.

Поверхность жарочная электрическая ПЖЭС-СР-4/7Н снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Также предусмотрена вытяжка для естественной конвекции, которая снижает температуру корпуса в случае установки вплотную к стене или в острове с другим оборудованием Равномерный нагрев рабочей поверхности позволяет более качественно производить термообработку продуктов.

• Материал непосредственно жарочной поверхности – сталь с профессиональным тефлоновым покрытием.
• Возможные типоразмеры – 400 мм (ширина).
• Рабочая температура поверхности - 100-260 оС
• Время разогрева до 250 оС - 10 мин.
• Напряжение - 380 В