Гриль для сосисок ГРАТИ-5/500 роликовый ATESY
Производитель: Atesy
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 19 500 р.
-
Краткие характеристики
Время приготовления при полной загрузке, мин
5-10
Время разогрева роликов до максимальной температуры, мин
7
Гриль роликовый для сосисок ГРАТИ-5/500 предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм. Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.
Особенности ГРАТИ-5/500- Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике
- Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную передачу тепла от ролика к сосиске
- Расстояние между роликами позволяет готовить сосиски и сардельки цилиндрической формы разной толщины
- Ролики из специальной нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами, а также обеспечивают приготовление продукта непосредственно на металле
- Гриль оснащен специальным легкосъемным поддоном для сбора стекающего жира
- Легкосъемные крышки обеспечивают быстрый доступ к кинематическим узлам для проведения ТО и регламентных работ
Характеристики
Время приготовления при полной загрузке, мин
5-10
Время разогрева роликов до максимальной температуры, мин
7
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
585х265х225
Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт
8-12
Количество роликов, шт
5
Максимальная температура на ролике, °С
350
Масса, кг
10,3
Наименование
ГРАТИ-5/500
Напряжение питания, В
220
Номинальная мощность ТЭНа, кВт
0,3
Номинальное напряжение на ТЭНе, В
220
Общая мощность, кВт
1,5
Регулировка температуры нагрева ролика, °С
50-350
Скорость вращения роликов, об/мин
4,4
