Стеллаж для тарелок предназначен для размещения, хранения и сушки в естественных условиях стандартных суповых и десертных тарелок различных диаметров. Они используются на предприятиях общественного питания: в моечных отделениях, холодных, горячих цехах и в других производственных помещениях.
Стеллаж СКТ-1200 выполнен из пищевой нержавеющей стали. Он содержит четыре полки-кассеты, расположенные каскадным образом. Кассета представляет собой решетку из прутка, в ячейки которой помещаются тарелки. Каждая полка рассчитана на 45 тарелок. В поддоне предусмотрен небольшой уклон, обеспечивающий сток жидкости, поступающей с мокрой посуды к сливному отверстию. В нижней части стеллажа устанавливается емкость для сбора воды со всех полок-кассет.
Разработанная на предприятии система крепления полок, обеспечивает жесткость конструкции стеллажа. Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, позволяющими устранять возможные неровности пола. Опоры регуляторов высоты не подвержены коррозии, так как выполнены из оцинкованной стали.
Стеллаж имеет разборную конструкцию, что является большим плюсом при транспортировке и хранении данного оборудования.