Шкаф жарочный ШЖЭ-0,68ЕП производства 'Проммаш' г.Саратов отличается своей многофункциональностью. В нем можно выпекать мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, жарить и тушить мясные и рыбные блюда.
Лицевые панели жарочного шкафа выполнены из нержавеющей стали. Каркас — оцинкованный металл, окрашенный. Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противни GN2/1 (650×530 мм).