Шкаф жарочный электрический ЭШВ-3 3-секционный предназначен дял приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд на предприятиях общественного питания. Шкаф жарочный, серии 900, относится к разряду профессионального кухонного оборудования. Конструкция жарочного шкафа гарантирует невысокую температуру на внешних частях шкафа. Нагреватели жарочных камер расположены таким образом, чтобы осуществлять равномерный нагрев всего объема камеры - вверху и внизу жарочной камеры.
Особенности ЭШВ-3| Характеристики | |
| Внутренние размеры жарочной камеры (ШхГхВ), мм | 500х370х600 |
| Время разогрева жарочной камеры до 270°C, мин | 30 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 840х820х1820 |
| Масса, кг | 200 |
| Мощность верхних (нижних) нагревателей, кВт | 2,5 |
| Наименование | ЭШВ-3 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 15 |
| Номинальная мощность жарочной камеры, кВт | 5,0 |
| Номинальное напряжение на ТЭНе, В | 220 |
| Пределы регулирования температуры в камере, °C | 50-270 |