Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенности ШОК-4-1/1| Характеристики | |
| Время для замораживания, мин | 240 |
| Время для охлаждения, мин | 90 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 800x890x1020 |
| Количество полок в камере, шт. | 4 |
| Масса продукта для замораживания, кг | 12 |
| Масса продукта для охлаждения, кг | 20 |
| Масса, кг | 115 |
| Наименование | ШОК-4-1/1 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Общая масса хладагента, кг | 1,3 |
| Полезный объем камеры, м3 | 0,14 |
| Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более | 1,8 |
| Температура воздуха полезного объема, °С, не выше | от +90 до -25 |
| Температура замораживания продукта, °С | от +90 до -18 |
| Температура охлаждения продукта, °С | от +90 до +3 |