Шкаф пекарский газовый ГШ-1 Abat

Производитель: Абат
Код товара: Шкаф пекарский газовый ГШ-1 Abat
Доступность: Уточняйте в торговых залах

83 900

Описание

Шкаф пекарский газовый ГШ-1 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Основные характеристики газового пекарского шкафа ГШ-1:

1 пекарная камера
материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь
внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм
вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7
поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
дверца из нержавеющей стали
съемный дымоход
пьезорозжиг
газ-контроль
плавная регулировка температуры от +100 до +340 С
разогрев до +340 С за 30 минут
возможно использование как природного, так и сжиженного газа
съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте
облицовка из нержавеющей стали
боковые и задняя стенки из окрашенного металла
крашеная подставка
регулируемые по высоте ножки.

Главным преимуществом газового шкафа ГШ-1 является экономичность его эксплуатации: на оплату используемого газа уходит меньше средств, чем на оплату электричества. Разница в расходах на приобретение в сравнении с электрическим аналогом окупится уже через 7-8 месяцев эксплуатации шкафа.

Рабочая камера ГШ-1 имеет увеличенную высоту - 250 мм, что позволяет с легкостью выпекать многоярусные торты и караваи.

Помимо этого, шкаф может работать как от природного, так и от сжиженного газа. В комплекте со шкафом поставляются съемные форсунки под сжиженный газ, поэтому есть также возможности автономного использования шкафа. Кроме того, на работу шкафа не оказывают влияние обрывы и перепады напряжения электросети.

Модель ГШ-1 оснащена системой газ-контроля и пъезорозжигом, поэтому пользоваться им удобно и безопасно. При работе газового шкафа в процессе сгорания топлива, помимо прочих продуктов горения, образуется угарный газ, который полностью выводится при помощи дымоотвода.

Характеристики

Характеристики
&nbspВместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
&nbspВнутренние размеры камеры, мм	1035x770x250
&nbspВремя разогрева изделия до температуры 340 ºС, мин, не	30
&nbspГабаритные размеры, мм	1300x970(1057)x1211(1009)
&nbspДиапазон регулирования температуры, °С	+100...+340
&nbspКоличество горелок, шт.	1
&nbspКоличество камер	1
&nbspМасса, кг	150
&nbspПароувлажнение	нет
&nbspПлощадь пода, м3	0,75
&nbspПолная мощность, кВт	8