• Главная

  • Барное оборудование

  • Линии раздачи и самообслуживания

  • Оборудование для общепита

  • Посудомоечное оборудование

  • Торговая мебель

  • Фаст-Фуд оборудование

  • Холодильное оборудование

  • Поверхность жарочная ПЖР-0,24П рифленая на подставке Проммаш


    Производитель: Проммаш Саратов
    Код товара: Поверхность жарочная ПЖР-0,24П (рифленая) на подставке Проммаш
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    43 689 р.
    В корзину

    Жарочная поверхность ПЖР–0,24П (рифленая) используется на предприятиях общественного питания, точках фаст-фуда. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла.

    Особенности ПЖР–0,24П:
    • приготовление мясных и рыбных стейков, печеночных оладьев и полуфабрикатов «в полоску»,
    • значительная экономия масла в процессе приготовления блюд,
    • равномерный нагрев поверхности,
    • специальный жиросборник обеспечивает отток жиров и соков, которые выделяются из продуктов в процессе приготовления блюд.

    Рабочая поверхность изготовлена из высококачественного чугуна, рабочий стол и лицевые панели из нержавеющей стали, каркас из крашенного металла.

    Характеристики
    Max. температура, °C 260
    Вес, кг 85
    Время разогрева, мин 20
    Габаритные размеры, мм 500х800х850
    Мощность, кВт 6
    Наименование ПЖР–0,24П
    Напряжение, В 380/220