• Главная

  • Барное оборудование

  • Линии раздачи и самообслуживания

  • Оборудование для общепита

  • Посудомоечное оборудование

  • Торговая мебель

  • Фаст-Фуд оборудование

  • Холодильное оборудование

  • Поверхность жарочная ПЖР-0,24 рифленая на подставке Проммаш


    Производитель: Проммаш Саратов
    Код товара: Поверхность жарочная ПЖР-0,24 (рифленая) на подставке Проммаш
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    46 023 р.
    В корзину

    Жарочная поверхность ПЖР-0,24 (рифленая) используется на предприятиях общественного питания, точках фаст-фуда. Рабочая поверхность изготовлена из высококачественного чугуна, корпус полностью из нержавеющей стали. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла.

    Особенности ПЖР-0,24:
    • приготовление мясных и рыбных стейков, печеночных оладьев и полуфабрикатов «в полоску»,
    • значительная экономия масла в процессе приготовления блюд,
    • равномерный нагрев поверхности,
    • специальный жиросборник обеспечивает отток жиров и соков, которые выделяются из продуктов в процессе приготовления блюд.

    Характеристики
    Max температура, °С 200
    Вес, кг 85
    Время разогрева плиты, мин 20
    Габаритные размеры, мм 480х800х850
    Мощность, кВт 6
    Наименование ПЖР-0,24
    Напряжение, В 380/220