Жарочная поверхность ПЖ–0,24И (гладкая) предназначена для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Рабочая поверхность выполнена из чугуна, инвентарный ящик из нержавеющей стали. При приготовлении на жарочной поверхности достигается большая экономия масла в процессе приготовления блюд. Поверхность достаточно смазать один раз перед жаркой. Жарочные поверхности характеризуются наличием каркасной основы и защищенными элементами нагрева, благодаря которым тепло равномерно распределяется по всей площади жарочной поверхности.
| Характеристики | |
| Вес, кг | 85 |
| Время разогрева плиты, мин | 20 |
| Габаритные размеры, мм | 500х800х850 |
| Модель | ПЖ–0,24И |
| Мощность, кВт | 6 |
| Напряжение, В | 380/220 |