Плита электрическая ПЭ-0,48ШП с жарочным шкафом сочетает в себе несколько функций. На ней можно выполнять все необходимые операции, связанные с приготовлением пищи, а также доводить до готового состояния блюда в жарочном шкафу. Плита ПЭ-0,48ШП применяются в столовых крупных предприятий, небольших пунктах питания и организациях социальной сферы: школьных столовых, больницах и т.д. Конструктивной особенностью плиты ПЭ-0,48ШП является большой объем жарочного шкафа, наличие двойной защиты от перегрева шкафа, удаленность от зоны нагрева электропроводки и безопасность для персонала при работе с плитой. Рабочий стол и лицевые панели ПЭ-0,48ШП выполнены из нержавеющей стали.
| Характеристики | |
| Внутренние размеры духовки (Д×Г×В), мм | 690×567×350 |
| Время разогрева воздуха в камере шкафа до темпер | 25 |
| Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С), | 30 |
| Габариты конфорки (Д×Ш), мм | 290×420 |
| Габариты плиты (Д×Ш×В), мм | 1200×800×850 |
| Комплектация ж/шкафа | 4 противня GN1/1 |
| Масса, кг | 210 |
| Модель | ПЭ-0,51ШП-1 |
| Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф), кВт | 17 (12 + 5) |
| Напряжение, В | 380/220 трёхфазный |
| Объём жарочного шкафа, л | 150 |
| Площадь рабочей поверхности конфорок, м² | 0,48 |