Плита электрическая профессиональная ПЭ-0,48Ш с жарочным шкафом сочетает в себе несколько функций. На ней можно выполнять все необходимые операции, связанные с приготовлением пищи, а также доводить до готового состояния блюда в жарочном шкафу. Плита ПЭ-0,48Ш применяется в столовых крупных предприятий, небольших пунктов питания и организациях социальной сферы: школьных столовых, больницах.
Особенности ПЭ-0,48Ш| Характеристики | |
| Внутренние размеры духовки (Д×Г×В), мм | 690×567×350 |
| Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), м | 25 |
| Время разогрева конфорок до рабочей температуры 350°С, мин | 30 |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм | 1200×800×850 |
| Габариты конфорки (Д×Ш), мм | 290×420 |
| Количество противней, шт | 4 |
| Масса, кг | 210 |
| Мощность плиты, кВт | 17 (12 + 5) |
| Наименование | ПЭ-0,48Ш |
| Номинальное напряжение, В/Ф | 380/220/3 |
| Объём жарочного шкафа, л | 150 |
| Площадь рабочей поверхности конфорок, м² | 0,48 |