Плита электрическая промышленная 4-конфорочная ПЭ-0,48Н на подставке предназначена к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. На плиты могут быть установлены электрические конфорки с размерами 417х290 мм: как с чугунными корпусами (мощностью 2,5кВт, нагревательные элементы – спирали в керамической изоляции и мощностью 3,0кВт, нагревательные элементы – ТЭНы), так и облегчённые, с корпусами из стального листа (мощностью 2,25кВт, нагревательные элементы – ТЭНы). Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть «откинута» в положение для удобного технического обслуживания. Плиты собираются из двух модулей: верхний модуль – собственно сама плита с конфорками, нижний модуль – подставка. Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него.
| Характеристики | |
| Время разогрева конфорок до 400 °С, мин, не более | 25 |
| Габаритные размеры (ДхГхВ), мм | 950х840х850±10 |
| Количество конфорок, шт. | 4 |
| Масса, кг, не более | 116 (100+16)/ |
| Мощность конфорок, кВт | 9/10/12 |
| Наименование | ПЭ-0,48Н |
| Напряжение на нагревательных элементах, В | 220 |
| Напряжение питающей э/сети, В | 380 2N ~ / |
| Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 | 0,48 |
| Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее | 430 |