Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 2 заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. Печь может быть установлена на подставку ПП-2. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
| Характеристики | |
| Внутренние размеры камеры, мм | 515x540x125 |
| Время разогрева камеры до 300 °С, мин | 30 |
| Габаритные размеры, мм | 820x755x375 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С | 20-450 |
| Количество камер | 1 |
| Количество ТЭН-ов | 2 |
| Масса, кг | 87 |
| Модель | ПЭП-2 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,8 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Площадь пода, м2 | 0,26 |