Насадка ВМ механизм для взбивания и перемешивания к УКМ Торгмаш Пермь

Name: Насадка ВМ механизм для взбивания и перемешивания к УКМ Торгмаш Пермь
Brand: Торгмаш Пермь
Price: 53888.0000 RUB
Availability: InStock

Производитель: Торгмаш Пермь
Код товара: Насадка ВМ механизм для взбивания и перемешивания к УКМ Торгмаш
Доступность: Уточняйте в торговых залах

53 888

В корзину

Описание

Насадка ВМ механизм для взбивания и перемешивания используется совместно с универсальными кухонными машинами УКМ производства Торгмаш Пермь и предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей - белково и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов и картофельного пюре, а также для перемешивания мясных и рыбных фаршей, твороженых смесей.

Особенности ВМ

Механизм состоит из редуктора с кронштейном, бака и сменных рабочих органов
Кронштейн прикреплен к корпусу редуктора, устанавливается бак и фиксируется ручками
Сменными рабочими органами являются фаршемешалка, прутковый взбиватель и четырехлопастной взбиватель
Фаршемешалка служит для перемешивания мясного и рыбного фарша, салатов и винегретов
Прутковый взбиватель служит для взбивания легкоподвижных масс-белков, сливок, мусса, самбука
четырехлопастной взбиватель предназначен для взбивания майонеза, крема, жидкого теста для блинчиков.

Характеристики

Характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	390х600х630
Масса комплектов рабочего органа и баков, кг	16
Масса редуктора с кронштейном, кг	17
Наименование	ВМ
Объем бака, л	25
Производительность при замесе жидкого теста, кг/ч	50
Производительность при перемешивании фарша, кг/ч	150
Удельная энергоёмкость, кВт/кгч	0,0074
Частота вращения взбивателей на 1 скорости, об/мин	205
Частота вращения взбивателей на 2 скорости, об/мин	396