Машина протирочно-резательная МПР-350М предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машина МПР-350М предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Особенности МПР-350МХарактеристики | |
брусочками сечением 5х10 мм | 200 |
варёного картофеля | 600 |
вареных гороха, фасоли | 300 |
вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном) | 100 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм, не более: | 600х340х650 |
жидких крупных каш | 150 |
жидких крупяных каш | 300 |
капусты толщиной 2 мм | 220 |
картофеля | 120 |
картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм | 350 |
Количество видов нарезки | 8 |
Количество видов протирки | 2 |
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
кубиками 10х10х10 мм | 250 |
лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм | 100 |
Масса, кг, не более | 32 |
моркови | 60 |
моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
Наименование | МПР-350М |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 1,0 |
огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
Питающая электросеть, В/Гц | 380/50 |
Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечен | 350 |
Производительность при нарезке, кг/ч | |
Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее | 600 |
Производительность при протирки на сите диаметром 1,5 мм, кг/ч | |
Производительность при протирки на сите диаметром 4 мм, кг/ч | |
Производительность при тонком измельчении, кг/ч | |
Производительность при шинковки, кг/ч | |
репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
соломкой сечением 1,3х3,5 мм | 100 |
соломкой сечением 2х2 мм | 150 |
соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
творога | 300 |
тыквы | 400 |
яблок печеных | 400 |