Машина кухонная универсальная УКМ-П (полный комплект) предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Особенности УКМ-П| Характеристики | |
| Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм | 958х586х887 |
| Диаметр отверстий решетки, мм | 3,0,5,0,9,0 |
| Диаметр решетки мясорубки, мм | 82 |
| Масса в упаковке, кг | 194 |
| Мощность, кВт | 1,12/1,5 |
| Наименование | УКМ-П |
| Напряжение, В | 380 |
| Объем бака, л | 25 |
| Производительность для нарезания сырых и вареных овощей, капусты | 200-350 |
| Производительность механизма для измельчения сухарей и специй, к | 15 |
| Производительность мясорубки для измельчения мяса на фарш, кг/ча | 180 |
| Производительность просеивателя для посеивания муки, кг/ч | 230 |
| Производительность рыхлителя для получения отбивных, порций/час | 1500 |
| Число оборотов приводного вала, об/мин | 200/380 |