Машина кухонная универсальная УКМ-07-01 предназначена для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, муки и самбука, перемешивания мясного фарша на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. УКМ-07-01 можно использовать как фаршемешалку для перемешивания мясного фарша, тестомес для домешивания жидкого теста, миксер для взбивания картофельного пюре и кондитерских смесей.
Особенности УКМ-07-01| Характеристики | |
| Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), объем бака, л | 25 |
| Мощность, кВт | 1,12/1,5 |
| Наименование | УКМ-07-01 |
| Приводной механизм, В/Гц | 380/50 |
| Число оборотов приводного вала, об/мин | 170/330 |