• Главная

  • Барное оборудование

  • Линии раздачи и самообслуживания

  • Оборудование для общепита

  • Посудомоечное оборудование

  • Торговая мебель

  • Фаст-Фуд оборудование

  • Холодильное оборудование

  • Котел пищеварочный КЭ-100Ц стационарный электрический Проммаш


    Производитель: Проммаш Саратов
    Код товара: Котел пищеварочный КЭ-100Ц стационарный электрический Проммаш
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    114 451 р.
    В корзину

    Котел пищеварочный КЭ-100Ц используется на предприятиях общественного питания для приготовления первых, вторых, третьих блюд. Модель предназначена для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов. Котел представляет собой конструкцию, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости. По конструктивному исполнению котел КЭ-100Ц стационарный, облицовки выполнены из нержавеющей стали, каркас - крашеный металл.

    Особенности КЭ-100Ц
    • Котел представляет собой установленный на раме варочный сосуд, который заключен в металлическую обечайку с кожухом из теплоизоляционного материала. Варочный сосуд изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
    • Снизу к обечайке приварен парогенератор, внутри которого расположены электронагреватели. Парогенератор изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. На крышке парогенератора из нержавеющей стали толщиной 4 мм установлены ТЭНы из нержавеющей стали.
    • Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
    • Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды так, что при отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.
    • Замкнутое пространство между варочным сосудом и обечайкой с парогенератором служит пароводяной рубашкой. Обечайка пароводяной рубашки изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1 мм.
    • Варочный сосуд закрывается крышкой. Пружинное устройство поддерживает ее в открытом положении.
    • Вода в варочный сосуд подается через кран. Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран. Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром.
    Характеристики
    Вес в упаковке, кг 209
    Вес, кг 190
    Время разогрева, мин., не более 40
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х800х850
    Модель КЭ-100Ц
    Номинальная мощность, кВт 18,9
    Номинальное напряжение, В 380
    Потребление энергии на разогрев, кВт/ч 12,6
    Рабочий объем, л 100