Конвекционная печь ФЖШ/3 с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности ФЖШ/3Характеристики | |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 850х844х774 |
Габаритные размеры брутто (ДхШхВ), мм | 940х934х1024 |
Количество уровней, шт. | 6 |
Максимальная температура внутри  камеры, °С | 290 |
Масса, кг | 85 |
Наименование | ФЖШ/3 арт. 22226 |
Пределы автоматического регулирования температуры, °С | 50-290 |
Рабочее напряжение, В | 380 |
Размер противня (ДхШ), мм | 600х400 |
Таймер, мин | 120 |
Частота тока, Гц | 50 |
Шаг уровней, мм | 80 |
Электрическая мощность, кВт | 10,7 |