• Главная

  • Барное оборудование

  • Линии раздачи и самообслуживания

  • Оборудование для общепита

  • Посудомоечное оборудование

  • Торговая мебель

  • Фаст-Фуд оборудование

  • Холодильное оборудование

    2. Оборудование для общепита
    3. Конвекционные печи
    4. Конвекционная печь ФЖШ/1 с пароувлажнением Гриль Мастер

    Конвекционная печь ФЖШ/1 с пароувлажнением Гриль Мастер


    Производитель: Grillmaster
    Код товара: Конвекционная печь ФЖШ/1 с пароувлажнением Гриль Мастер
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    33 000 р.
    В корзину

    Конвекционная печь ФЖШ/1 с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

    Особенности ФЖШ/1
    • Материал изготовления внешнего корпуса высококачественная нержавеющая сталь
    • Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
    • Управление работой осуществляется с электромеханической панели управления
    • На боковые стенки установлены направляющие на 4 уровня для противней размером 435х330х15 мм
    • Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовку осуществляется в ручном режиме кнопкой 'Впрыск'
    • Два реверсивных вентилятора меняют направление вращения для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
    • Температура в камере регулируется терморегулятором, для установки времени работы имеется таймер 120 минут
    • Рабочая камера оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
    • Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет контролировать процесс приготовления
    • Печь снабжена устройством защиты, которое срабатывает в случае повышения температуры в камере выше 320 oC
    • Печь имеет специальню трубку, которая расположена сзади и предназначена для выпуска пара, образующего в процессе тепловой обработки.
    Характеристики
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 595х623х574
    Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 680х700х830
    Габаритные размеры камеры печи (ДхШхВ), мм 450х418х360
    Количество противней в комплекте, шт 4
    Максимальная температура внутри&nbsp камеры,&nbsp°С 270
    Масса, кг 40
    Наименование ФЖШ/1 арт. 22218
    Номинальное напряжение, В 220
    Пределы автоматического регулирования температуры,&nbsp°С 50-320
    Частота тока, Гц 50
    Шаг уровней, мм 70
    Электрическая мощность, кВт 2.6
    Холодильное оборудование © 2017