Картофелечистка электрическая МОК-150У с мезгосборником предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнена в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали. Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через мезгосборник, приобретаемый потребителем отдельно.
Включение машины производится нажатием кнопки 'Пуск'. Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление 'глазков' и оставшейся кожуры) вручную.
Характеристики | |
Вес, кг | 46 |
Высота, мм | 800 |
Длина, мм | 500 |
Загрузочная масса, кг | 7 |
Мощность, кВт | 0,51 |
Наименование | МОК-150У |
Напряжение, В | 380 |
Производительность, кг/час | 150 |
Ширина, мм | 480 |