Новая серия холодильных шкафов Капри проектировалась с учетом последних мировых тенденций в области промышленного дизайна и требований рынка холодильного оборудования в студии Appliance Engineering (Италия). Для их производства была смонтирована и запущена современная линия металлообработки производства Salvagnini (Италия) и линия по выпуску шкафов производства Meccanica NAI (Италия) и линия вспенивания Cannon CRIOS (Италия).
Шкафы холодильные среднетемпературные серии Капри предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и продажи, предварительно охлаждённых до температуры охлаждаемого объёма, пищевых продуктов и напитков.
Все шкафы Капри стандартно комплектуются:
корпус из окрашенной оцинкованной стали с пенополиуретановым заполнением,
электронный блок управления Evco или Danfoss с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания,
компрессор Tecumseh или Danfoss,
заправочный клапан Шредера,
автоматическое выпаривание талой воды,
герметичность внутреннего объема обеспечивается за счет эластичного дверного уплотнителя из ПВХ и магнитной вставки внутри уплотнителя,
принудительная вентиляция поддерживает ровный температурный режим, обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение.
Отличительные особенности холодильного шкафа Капри с нижним расположением агрегата:
1) Шкафы с агрегатом, расположенным в нижней части шкафа, лучше переносят жару.
2) Шкафы с нижним расположением агрегата, даже расположенные за витринами, лучше демонстрируют товар - выкладка в шкафах поднята выше и видны даже нижние полки.
3) Нижнее расположение компрессора обеспечивает более удобную компоновку холодильной камеры.