Газовая плита Abat ПГК-49ЖШ выполнена полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Плита успользуется при приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий в жарочном шкафу на кухнях предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, столовых, закусочных. Газовая плита ПГК-49ЖШ имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку 'двойная корона' мощностью 7,5 кВт.
Газовая плита ПГК-49ЖШ снабжена системой поджига и устройством 'газ-контроль'. Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-320оС. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под 'сжиженный газ'.
| Характеристики | |
| Внутренние размеры жарочного шкафа (ДхШхВ), мм: | 575х720х400 |
| Давление природного газа, Па | 1275 (1961) |
| Давление сжиженного газа, Па | 2942 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, C | 100-300 |
| Количество горелок стола, шт.:- нормальной тепловой мощности- по | 3 (5,5 кВт)1 (7,5 кВт) |
| Масса, кг | 130 |
| Мощность жарочного шкафа, кВт | 8,0 |
| Наименование | ПГК-49ЖШ |
| Полная мощность плиты, кВт | 32 |
| Расход газа:- природный, м/ч- сжиженный (пропан-бутан), кг/ч | 3,3872,486 |
| Тип используемых функциональных емкостей | GN 2/1 |