Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки, с использованием перфорированных функциональных емкостей GN 1/2, риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды.
Особенности ГВК-40/1Н| Характеристики | |
| Время разогрева воды до температуры кипения, мин, не более | 30 |
| Габаритные размеры, мм | 400х760х460 |
| Количество гастроемкостей GN 1/2, шт. | 2 |
| Количество горелок, шт. | 1 |
| Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг, не более | 2х4,5=9 |
| Количество смесителей, шт. | 1 |
| Масса, кг | 50 |
| Наименование | ГВК-40/1Н настольная |
| Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для в | 14 |
| Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для к | 19 |
| Полная максимальная мощность, кВт | 8,6 |